​长鱼面如何取名？长鱼面哪里最有名

长鱼面如何取名？长鱼面哪里最有名

长鱼面如何取名？“鱼面”是什么意思？这些问题都是大家关心的。今天我们就来聊聊这个话题。下面我们一起来看看吧。首先我们来看看鱼面的由来。相相传很久以前，有一个叫鱼面的人，他的妻子生了一个儿子，取名叫鱼仔。鱼仔长大后，娶了一个美丽的妻子，名叫鱼娘。鱼娘为了报答鱼仔的的恩情，每天都到河里打鱼，为鱼仔补身体。一天，鱼仔在河里捕鱼，不小心掉进了河里，他拼命地挣扎，可是怎么也挣脱不了。

一：面鱼名字的由来

如今，大多数人家，用黄蒿籽儿泡水和成的面，搓成鱼儿。把它放进滚水锅里，随着沸腾的水犹如鱼儿在水．中邀游，"游"熟了，用漏勺捞出、盛在碗里，调上醋、酱油，再拌上清油炸蒜和辣椒，这是素吃。要是用炒肉拌着吃，则更有一番风味。

青裸吃法很多，用它可做出丰富多采的食品。它可以直接炒吃，叫炒青棵，掺上炒麻籽，吃起来又脆又香；把它炒熟磨成面，叫炒面，炒面可以干食，也可以用茶水拌吃；生面可烙饼。也可蒸成馍馍。当然最讲究的要算青稞面搓鱼儿了。它是古浪一带的风味小吃之一。

青裸吃法很多，用它可做出丰富多采的食品。它可以直接炒吃，叫炒青棵，掺上炒麻籽，吃起来又脆又香；把它炒熟磨成面，叫炒面，炒面可以干食，也可以用茶水拌吃；生面可烙饼。也可蒸成馍馍。当然最讲究的要算青稞面搓鱼儿了。它是古浪一带的风味小吃之一。

二：面鱼还叫什么名字

还记得看舌尖上的中国，有一集出现了面鱼儿的身影，当时就对这个造型奇怪的小吃记在了心里。

多年后忽然想起，再去网上搜，怎么出来的全是剪刀剪出来的面鱼了？

不得不佩服中国人在吃这方面的默契，相隔甚远，不同的原料，不同的做法，但是因为相似的形状，却有了相同的俏皮的名字。

山西的面鱼那是实打实的面团做的，要么用剪刀剪，要么揪成一小块一小块然后又手搓，总之最后做成两头尖中间粗的长条状。之后或煮或炒都是随自家的喜好了。

但是还有一种面鱼更适合这个名字，它还有另一个更为有趣的名字：米凉虾。

不管北方还是南方都有这种做法。先煮一锅沸水，用红薯粉也好，包谷面，米面也好，用水调和，再把粉浆或者面浆倒进沸水里不停搅拌熬煮，直至粘稠。

在备一盆凉水，加冰更好，把熬的粘稠的面糊用漏勺舀起，在重力作用下，面糊从漏勺空隙中掉落在冰水里，迅速凝固。

这样掉落下去形状像小蝌蚪，也像一条条小鱼在水里游动。

捞出来成放在碗里，加上自己喜欢的调料，不用过多咀嚼就可以下肚。当早餐或者晚餐佐餐都十分愉快。

神奇的是这个做法不管是北方还是南方都有，北方的料汁偏咸口，南方的料汁偏甜口，云南的玫瑰面鱼也是小有名气。

每当看到这种美食上的小默契总不由自主的会心一笑，仿佛发现了什么小秘密。

三：鱼面馆起名

以鱼为主题的鱼餐馆起名为四季鲜鱼餐馆是比较好的，这样会让你家的餐馆生意更加兴隆、红火的

鱼餐馆主要以鱼的新鲜为主。讲求的就是新鲜和野生鱼。也可以叫生鲜码头。鱼获码头

你好。以鱼作为主题的餐馆在改名字的时候，不妨考虑一下这些叫法：“年年有鱼”、“鱼味无穷”、“鱼乐自由”、“江枫渔火”等等。最后，祝你生意兴隆。